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山东高唐:开展肉驴产业调研分析

时间:2015-08-02 00:17:05  来源:  作者:  点击数:10

  【导语·中国特种养殖网2014年,由于肉牛市场偏软,成牛价格降低,利润减小,不少肉牛养殖户开始转产,而肉驴养殖悄然而兴。基于这种现状,近日,高唐畜牧水产局组织技术人员深入13个乡镇对全县肉驴养殖情况进行了全面调研,并根据调研实际现状提出合理化建议。

  驴产业是新兴产业,是以饲养繁育为基础的养殖业,以驴奶、驴肉、驴皮等畜产品加工为主要内容的传统加工业。同时与肉牛相比,驴更耐粗饲,疾病更少,更易管理,因为体型较小,投资较低,经济效益更高。驴的全身都是宝,其食用、药用价值极大,因此养驴市场前景十分广阔。驴肉蛋白质含量高,脂肪和胆固醇含量低,肉质细嫩,健康美味,素有“天上龙肉,地下驴肉”的美誉。近年来,驴肉价格的复合增长率为18%,目前已与牛肉价格持平。除驴皮是名贵中药阿胶的主要原料外,驴奶、驴血、驴骨、驴蹄、驴鞭等皆可入药。

  根据核算,饲养一头奶驴年可增加纯收益6000元以上,是可带动农牧民增收致富的朝阳产业。如果将生产的驴奶全部进行深加工,其产品产值则超过40亿元,是真正的“一头毛驴就是一个小银行”产业。

  “养一头驴相当于种一亩地”。养驴劳动强度小,技术要求不高,大量农村留守老人为养驴提供了闲置劳动力。驴的疫病少、抗病力强、成活率高,目前高唐县、乡、村三级畜牧兽医服务网络,基本能够解决养殖户的生产技术问题。

  截止目前,高唐县肉驴存栏4000余头,规模肉驴养殖企业5家。为加快该县肉驴产业发展步伐,高唐畜牧水产局立足本县发展实际,以市场需求为出发点,以群众增收致富为落脚点,通过企业主导、群众参与、政府扶持的方式,重振高唐县传统肉驴产业,计划到2015年底,高唐县存栏300头肉驴以上的规模养殖场数量达到13家,肉驴存栏数量达到10000头。


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